Золотистый овощ дарит здоровье, защищая нас от микробов. Как сделать, чтобы малыш полюбил необычный вкус? Мы подскажем! С 7-8 месяцев кроха может попробовать лук в супчике. С годика добавляй его в свежие салатики, овощные рагу, мясные или рыбные блюда. Это послужит хорошей профилактикой инфекций, поскольку луковый сок является природным антибиотиком и обезвреживает многие вирусы и микробы. У ребенка аллергия, заболевания кишечника, сердца, печени или почек? Педиатр порекомендует, в каком виде и количестве давать ему лучок.

Какое бы блюдо ты ни творила, «луковых» слез можно избежать. Просто перед измельчением не забудь опустить очищенные половинки луковицы на пару минут в холодную воду. Нарезая, также периодически ополаскивай нож под прохладной струей. Чисть и режь овощ непосредственно перед употреблением, так как на открытом воздухе он теряет полезные свойства. Спассерованный лук клади в горячие блюда за 10 минут до готовности, а в холодные закуски - перед подачей на стол. Если желаешь сделать овощ мягким, вари его на медленном огне. Малютке по вкусу сладкий лучок? Тогда туши его, но учти: порция при этом вдвое уменьшится в объеме. Ты решила порадовать карапуза блюдом из птицы, мяса или рыбы? Репчатый лук удачно их дополнит.

Чтобы супчик приобрел приятный золотистый оттенок, перед тем как добавить лучок, слегка обжарь его. Сладкие сорта лука максимально полезны в свежем виде, поэтому порадуй своего гурмана ароматными овощными салатиками. Репчатый лук доступен круглый год! Главное, хранить его в сухом, прохладном и темном месте. Можно посадить лучок в ящик на подоконнике, чтобы ребенок ел и свежие зеленые перья. А если кроха вырастит его сам, то будет кушать с особым удовольствием!

Рецепт приготовления лука с брынзой

Чем побаловать семью и себя летом на даче? Минимум продуктов, минимум усилий, максимум удовольствия. Готовим из того, что под есть на огороде рукой.

Сколько вкусностей можно приготовить из свежих ягод! На радость себе и родным. Главное - быстро и необременительно. Попробуйте. Что для этого нам понадобится?

Представляю Вам оригинальный рецепт "варенья" из лука. Вареньем данное блюдо, конечно же, тяжело назвать, потому что это «варенье» скорее является соусом для курицы и мяса. Оно хорошо подходит и к тушеным овощам.