Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

А этот рецепт для тех, кого август порадовал кабачками и помидорами! Для блюда вам понадобятся 2-3 средних кабачка и 3-4 больших помидора.


Продукты для кабачков



  • 3-4 больших помидора

  • 2-3 средних кабачка

  • брынза

  • лимонный сок, оливковое масло, соль, красный и черный перец


Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Способ приготовления



  1. Кабачки очистить от кожуры, порезать кружочками, посыпать солью и мукой и обжарить на сковороде до полуготовности.

  2. Помидоры очистить от кожуры и порезать кружочками.

  3. Брынзу натереть на терке.

  4. Сложить все в стеклянную миску или кастрюлю слоями: кабачки (баклажаны), помидоры, брынза и снова повторить.

  5. Последним слоем должна быть брынза.

  6. Все посыпать приправами, немного посолить, полить слегка лимонным соком и оливковым маслом.

  7. Запекать в духовке 20 минут при средней температуре – 150-180 гр.


Приятного вам аппетита!
Баклажаны по-стамбульски Закуски из белокочанной капусты
Как прочистить забитую канализационную трубу?
Как прочистить забитую канализационную трубу?
Маринованные огурцы «пальчики оближешь»
Маринованные огурцы «пальчики оближешь»
Как посадить лук семенами?
Как посадить лук семенами?
Болгарский перец в томате на зиму
Болгарский перец в томате на зиму
Использование опилок на даче
Использование опилок на даче
Замораживаем на зиму цветную капусту
Замораживаем на зиму цветную капусту