Простой рецепт кабачковой икры

Когда нет времени на домашние заготовки, обычно используют самые проверенные и надежные рецепты, не тратя время на кулинарные изыски. Предлагаем вам такой рецепт кабачковой икры из этого списка необходимых рецептов.


Простой рецепт кабачковой икры

Что потребуется:

  • Кабачки - 2 кг.

  • Репчатый лук - 2-3 шт.

  • Уксус 9% - 2 ч.л.

  • Соль - 1 ч.л.

  • Сахар - 1 ч.л.

  • Чеснок - 5-6 долек

  • Чёрного душистого перец - 0,1 ч.л.

  • зелень петрушки и укропа - немного

  • Растительное масло - 150 мл.


Пошаговый способ приготовления кабачковой икры



  1. Кабачки нарезать кружками толщиной 1 см, обжаривать в масле и остудить.

  2. Нашинкованный лук обжарить до золотистого цвета,

  3. Зелень порезать и обжарить.

  4. Пропускаем все компоненты через мясорубку

  5. Добавляем соль, сахар, уксус и молотый перец. Перемешиваем и укладываем в стерилизованные банки.

  6. Добавить сверху масло и закатываем крышки.

Очень простой рецепт икры кабачковой Острая кабачковая икра
Выращивание поздней капусты
Выращивание поздней капусты
Бактерии-антидепрессанты в почве: как грязь делает нас счастливей?
Бактерии-антидепрессанты в почве: как грязь делает нас счастливей?
Как обеспечить безопасность дачи в зимний период?
Как обеспечить безопасность дачи в зимний период?
Что приготовить из тыквы?
Что приготовить из тыквы?
Cъедобные виды лука
Cъедобные виды лука
Зелёные овощные культуры
Зелёные овощные культуры