Простой рецепт кабачковой икры

Когда нет времени на домашние заготовки, обычно используют самые проверенные и надежные рецепты, не тратя время на кулинарные изыски. Предлагаем вам такой рецепт кабачковой икры из этого списка необходимых рецептов.


Простой рецепт кабачковой икры

Что потребуется:

  • Кабачки - 2 кг.

  • Репчатый лук - 2-3 шт.

  • Уксус 9% - 2 ч.л.

  • Соль - 1 ч.л.

  • Сахар - 1 ч.л.

  • Чеснок - 5-6 долек

  • Чёрного душистого перец - 0,1 ч.л.

  • зелень петрушки и укропа - немного

  • Растительное масло - 150 мл.


Пошаговый способ приготовления кабачковой икры



  1. Кабачки нарезать кружками толщиной 1 см, обжаривать в масле и остудить.

  2. Нашинкованный лук обжарить до золотистого цвета,

  3. Зелень порезать и обжарить.

  4. Пропускаем все компоненты через мясорубку

  5. Добавляем соль, сахар, уксус и молотый перец. Перемешиваем и укладываем в стерилизованные банки.

  6. Добавить сверху масло и закатываем крышки.

Очень простой рецепт икры кабачковой Острая кабачковая икра
Какой выбрать лук на зимовку?
Какой выбрать лук на зимовку?
Обустройство на даче
Обустройство на даче
Омолаживание клубники без пересадки
Омолаживание клубники без пересадки
Выращивание сортов Райской яблони
Выращивание сортов Райской яблони
Как приготовить яблочный сок на зиму?
Как приготовить яблочный сок на зиму?
Сорт картофеля Мемфис
Сорт картофеля Мемфис