Маринованные огурцы с кетчупом

Очень часто бывает так, что какая-то, даже из самых любимых заготовок со времен сильно "приедается" и хочется побаловать себя чем-нибудь новеньким и оригинальным.




Одним из таких рецептов, который стал очень популярен, среди множества россиян и жителей СНГ, рецепт маринованных огурцов с кетчупом. Кому-то из хозяюшек пришла в голову (вполне возможно в эпоху перестройки) оригинальная мысль добавить в маринованные огурцы немного острого кетчупа.


Продукты для маринованных огурцов с кетчупом:



  • огурцы небольших размеров (чуть больше корнишонов)

  • чеснок - несколько головок

  • лавровый лист

  • чёрный перец горошек

  • горчица в зёрнах


Маринад:



  • вода - 2 литра

  • соль - 2 столовых ложки

  • уксус - 9% 200 миллилитров

  • сахар - 200 грамм

  • кетчуп марки "К шашлыку"или "Чили" - 1 упаковка (250 грамм в мягкой упаковке)



  1. Дно литровой банки выстлать нарезанными пластинками зубков чеснока.

  2. Добавить несколько горошин чёрного перца и один лавровый листочек.

  3. Плотно уложить в банку огурцы.


Приготовление маринада:



  1. Вскипятить чистую воду, добавив ингредиенты для маринада.

  2. Залить ею подготовленные банки с огурцами.

  3. Стерилизуем порядка 15 минут.

  4. Закатываем жестяными крышками.


Примечание.


Старайтесь брать тот кетчуп, в составе которого вы найдете приправы и травки, которые имеются в этом кетчупе, так как именно дают такой неповторимый вкус!


Указанного количества маринада должно хватить на 5 литровых баночек. Кстати, начинать дегустировать лучше в Новый год, иначе не успеют хорошо промариноваться.

Рецепт острой аджики Салат Грузинский
Высадка рассады в грунт
Высадка рассады в грунт
Обработка грядки кипятком перед посадкой морковки
Обработка грядки кипятком перед посадкой морковки
Искусство подзимних посевов
Искусство подзимних посевов
Использование гравия в дизайне вашего дачного участка
Использование гравия в дизайне вашего дачного участка
Сбор урожая груш
Сбор урожая груш
Как сделать дачную скамейку самостоятельно?
Как сделать дачную скамейку самостоятельно?