Маринованные огурцы с кетчупом

Очень часто бывает так, что какая-то, даже из самых любимых заготовок со времен сильно "приедается" и хочется побаловать себя чем-нибудь новеньким и оригинальным.




Одним из таких рецептов, который стал очень популярен, среди множества россиян и жителей СНГ, рецепт маринованных огурцов с кетчупом. Кому-то из хозяюшек пришла в голову (вполне возможно в эпоху перестройки) оригинальная мысль добавить в маринованные огурцы немного острого кетчупа.


Продукты для маринованных огурцов с кетчупом:



  • огурцы небольших размеров (чуть больше корнишонов)

  • чеснок - несколько головок

  • лавровый лист

  • чёрный перец горошек

  • горчица в зёрнах


Маринад:



  • вода - 2 литра

  • соль - 2 столовых ложки

  • уксус - 9% 200 миллилитров

  • сахар - 200 грамм

  • кетчуп марки "К шашлыку"или "Чили" - 1 упаковка (250 грамм в мягкой упаковке)



  1. Дно литровой банки выстлать нарезанными пластинками зубков чеснока.

  2. Добавить несколько горошин чёрного перца и один лавровый листочек.

  3. Плотно уложить в банку огурцы.


Приготовление маринада:



  1. Вскипятить чистую воду, добавив ингредиенты для маринада.

  2. Залить ею подготовленные банки с огурцами.

  3. Стерилизуем порядка 15 минут.

  4. Закатываем жестяными крышками.


Примечание.


Старайтесь брать тот кетчуп, в составе которого вы найдете приправы и травки, которые имеются в этом кетчупе, так как именно дают такой неповторимый вкус!


Указанного количества маринада должно хватить на 5 литровых баночек. Кстати, начинать дегустировать лучше в Новый год, иначе не успеют хорошо промариноваться.

Рецепт острой аджики Салат Грузинский
Весенняя обработка плодовых растений
Весенняя обработка плодовых растений
Восстанавливаем огород после лета
Восстанавливаем огород после лета
Мусс из свежих ягод. Готовим на даче.
Мусс из свежих ягод. Готовим на даче.
Отсадки: горизонтальные и вертикальные
Отсадки: горизонтальные и вертикальные
Собственный загородный дом
Собственный загородный дом
Садовая техника – верный помощник в хозяйстве и бизнесе
Садовая техника – верный помощник в хозяйстве и бизнесе