Шампанское из облепихи

Приятный кисло-сладкий вкус и ярко-оранжевый цвет напитка приятно порадуют Вас и ваших близких, мелкие пузырьки придадут игривости, а содержащиеся в шампанском витамины, поднимут тонус. Для приготовления напитка нам понадобятся: на литр воды – стакан сахара, стакан облепихи и 1/4 чайной ложки сухих дрожжей.

1. Ягоды тщательно промыть холодной водой, поместить в емкость, добавить немного сахара и раздавить ступкой.


2. Заливаем, получившуюся массу, теплой кипяченой водой, добавляем остатки сахара, перемешиваем, всыпаем дрожжи и снова перемешиваем.


3. Ставим в теплое место, время от времени помешивая.


4. Через 6-7 часов напиток начнет выделять пузырьки, волноваться.


5. Теперь его нужно процедить и слить в бутылки.


6. Плотно закупорить и остужать в течение 3-4 часов.


7. Шампанское готово. Будьте осторожны, когда будете открывать крышки.