Дружные маринованные овощи

Я кручу помидорчики с огурчиками на зиму вместе. В 3-х литровый бутылёк, я накладываю укроп, петрушку, сельдерей, лавровый листик, чеснок, перец горошком. И затем укладываю огурчики с помидорами примерно в равных количествах.


помидорчики с огурчиками

Еще можно добавить сладкий перец, и лук - на любителя. Затем заливаю одним и тем же кипятком 2 раза. Первый раз настаивается 15 минут, второй раз, накипятила и залила на 30 минут.


После чего сливаю этот рассол и добавляю в каждый 3-х литровый бутылёк по:



  • 3 ложки - сахара

  • 3 ложки - соли

  • 3 ложки - уксуса.

  • Очень удобная пропорция.


Заливаю уже свежим кипятком и закатываю. Очень вкусно и ароматно.
Приятного аппетита.

Готовим зелень впрок Помидоры для экстремалов
Работы в огороде в августе
Работы в огороде в августе
Современные биофунгициды
Современные биофунгициды
Карликовая вишня
Карликовая вишня
Садовая техника – верный помощник в хозяйстве и бизнесе
Садовая техника – верный помощник в хозяйстве и бизнесе
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Как сажать баклажаны на рассаду?
Как сажать баклажаны на рассаду?