Куриный суп с домашней лапшой

Любите домашнюю еду? Тогда вам нужно сделать блюдо, полностью натуральное и вкусное на основе самодельной стряпанной лапши.
Или если сказать по-другому - лапша домашнего приготовления. Попробуйте приготовить этот суп и вы почувствуете вкус настоящего домашнего супа.


Продукты для куриного супа с домашней лапшой



  • Картофель - 2 шт.

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Морковь – 1 шт.

  • Курица – 400 гр.

  • Вода – 1,5 л.

  • Растительное масло – 2 ст. л.

  • Соль – 1 ч. л.


Продукты для домашней лапши



  • Мука – 100 гр.

  • Яйцо – 1 шт.



Способ приготовления куриного супа с домашней лапшой



  1. Муку следует выложить в виде горки на столе, в середине которой разрыть ямку и вылить туда куриное яйцо.

  2. Руками замесим тесто, а после отложить его на полчаса, чтобы потом оно лучше раскаталось.

  3. Подготовили овощи для супа
    Подготовили овощи для супа

  4. Нарезать мелко лук и натереть морковь на большой тёрке.

  5. Раскатать тесто тонким слоем
    Раскатать тесто тонким слоем

  6. В это свободное время отвариваем курицу в воде порядка 20-30 минут.

  7. выложить полоски друг на друга
    выложить полоски друг на друга

  8. Обжарить на растительном масле лук с морковью.

  9. Нарезаем тонко на полоски
    Нарезаем тонко на полоски

  10. Раскатать тесто в большой тонки блин и нарезаем

  11. Нарезать уже раскатанное тесто на полосы шириной по пять сантиметров и затем сложить их друг на друга.

  12. Обжарить овощи на сковороде
    Обжарить овощи на сковороде

  13. Нарезать лапшу ножом: чем тоньше будет - тем лучше.

  14. Очистить картофель и нарезать его кубиками.

  15. Отвариваем бульон из курицы
    Отвариваем бульон из курицы

  16. В куриный бульон добавить сперва картофель и отварить еще 10 минут.

  17. Отваренное куриное мясо
    Отваренное куриное мясо

  18. Затем добавить обжаренные с морковью лук, лапшу.

  19. Солим суп, перемешиваем и варим около 15 минут до готовности.

  20. Куриный суп с домашней лапшой
    Готовый куриный суп с домашней лапшой


Сочетание настоящей яичной лапши приготовленной своими руками и куриного бульона делает блюдо особенно вкусным. Конечно, можно использовать готовую лапшу, однако такого вкуса вы ни за что не получите. Из домашней лапши можно приготовить самые разные варианты супов и все они будут по-своему вкусны.


Чай с веточками смородины Брокколи в кляре
Выращивание рассады в домашних условиях
Выращивание рассады в домашних условиях
Как бороться с луковой мухой?
Как бороться с луковой мухой?
Весенний уход за ежевикой
Весенний уход за ежевикой
Плодовая аптека на вашем огороде
Плодовая аптека на вашем огороде
Как вырастить тыкву на приусадебном участке?
Как вырастить тыкву на приусадебном участке?
За что штрафуют дачников?
За что штрафуют дачников?