Сорта огурцов для салатовНе только огурцы выращивают для того, чтобы похрустеть ими зимой с водочкой. Огурцы весной - источник сил и витаминов! Если вы хотите как можно скорее начать делать салаты из собственных огурчиков, то в этом случае можно порекомендовать специальные сорта огурцов, часто ещё называемые салатными.  К салатным огурцам относятся белошипые огурцы. Они имеют более толстую кожицу и поэтому удобны в транспортировке. Так как их кожица плохо проницаема для раствора поваренной соли, поэтому их не используют в засолке и консервировании. Также, при засолке сахар таких огурцов сбраживается в самом плоде и выделяет неприятных по вкусу и запаху продукты разложения Поэтому такие огурцы хороши только в свежем виде. Популярные сорта салатных огурцов:
И это далеко не полный список огурцов. А ведь еще есть список огурцов для соления! Вот будет радость для всей семьи. |
