Выращивание мелиссы на дачном участке

Мелисса является многолетним растением, оно относится к семейству яснотковых. Взрослое растение имеет достаточно высокий, до одного метра, стебель с разветвлёнными листьями крупного размера. Плод растения по форме напоминает небольшой орешек тёмного цвета.

Мелисса очень популярна среди садоводов, во многом, благодаря своим лекарственным свойствам. Листья растения содержат большое количество полезных кислот, дубильных веществ, смолы, а также эфирное масло, имеющее ярко выраженный лимонный запах.

Это лекарственное растение очень широко применяется в профилактических целях и при лечении различных сердечных заболеваний, депрессивных состояниях и расстройствах сна, а также при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. Помогает мелисса и при лечении еще многих заболеваний, при изготовлении целебных отваров и настоев используются, в основном, сухие листья растения, хотя возможно и применение цветоносных стеблей мелиссы. При этом высушивать собранные листья мелиссы рекомендуется под навесом на хорошо вентилируемой площадке.

Широко использование мелиссы и в кулинарии. Она применяется как самостоятельная приправа при приготовлении мясных, рыбных и различных овощных блюд. Некоторые повара включают её в состав разнообразных соусов и супов, можно добавлять мелиссу и в различные домашние настойки и безалкогольные напитки, такие как чай или компот.

Место для выращивания мелиссы

Для выращивания мелиссы отлично подойдет некислая и хорошо увлажненная почва. Многие садоводы любят мелиссу за её неприхотливость, и возможность выращивать на одном месте это растение до восьми лет. Выращивание мелисы на одном участке столь продолжительное время не способствует потери растением своих лекарственных качеств.

Посев семян мелиссы

Семена мелиссы высаживают в открытый грунт ранней весной. Для благоприятного развития растений семена помещают в неглубокие бороздки на небольшом расстоянии друг от друга. Расстояние между соседними рядами растений необходимо сохранять примерно в сорок или шестьдесят сантиметров. Если посев произведен слишком густо, то необходимо дождаться появления на всходах вторых листочков и проредить подрастающую зелень.

Рассадный способ выращивания мелиссы

Выращивать мелиссу можно и рассадным способом. Для этого в последнюю декаду марта необходимо произвести посев семян растения в заранее подготовленные ящики. Для скорейшего появления всходов можно поставить ящики в теплицу или накрыть их плёнкой. Окрепшие растения с наступлением теплой погоды можно высадить в открытый грунт или оставить в парнике.

Уход за посадками мелиссы

Для того чтобы посадки мелиссы хорошо развивались, необходимо регулярно проводить рыхление междурядий и своевременно поливать растения. Как и любую зелень, употребляемую в пищу подкармливать мелиссу желательно только органическими удобрениями и только в случае необходимости.

Заготовка семян мелиссы

Чтобы провести заготовку растения для использования в лекарственных целых или употребления в пищу, его необходимо собирать в период формирования бутонов.

Мелисса на дачном участке не займет много места, но её выращивание позволит заготовить на зиму сухоцветы, которые насытят организм недостающими в холодный период полезными веществами и помогут справиться с разнообразными недугами, не нанося при этом вред организму.