Классификация и характеристика помидоров


Классификация и характеристика помидоров

Стебель помидоров состоит из части стеблей боковых побегов; травянистый, сочный, во влажной почве легко образует дополнительные корни. По мере роста они грубеют. Имеет округлую форму, с возрастом изменяется в результате образования на нем желобов и становится ребристым. Окраска стебля зеленая. Сверху оно жесткое, густо покрыто короткими железистыми волосками, в местах разветвлений сдутое. Волоски на стеблях выделяют смолистое, слегка липкое вещество темно-зеленого цвета. Растения имеют специфический помидорный запах.


Классификация и характеристика помидоров

Различают три типа куста - обычный (не штамбовый, штамбовый и детерминантный или низкорослый). У обычного куста основной стебель достигает высоты 1-2 метра, на нем вырастает из пазух листьев много боковых побегов нескольких порядков, сильно разветвляются. В штамбовых кустах стебель сильный, прямостоячий, с короткими и толстыми ветвями. Куст компактен, имеет небольшое количество побегов. В детерминантных кустах основной стебель невысокий и заканчивается соцветием.


Помидоры - самоопыляющиеся растения

Кусты всех трех типов по размеру очень разные. Есть кусты сильно-, средне- и низкорослые (карликовые), мало-, средне- и сильно облиственные. Настоящие листки помидоров простые, зеленовато-желтого или сизовато-зеленого цвета. По виду и строению пластинки бывают обычные и картофельного типа. Обычные состоят из крупных рассеченных частей, между которыми размещаются мелкие, а между первыми и вторыми частями - еще мельче. Соцветие - простой или сложный завиток. Размещается он посередине междоузлий. В практике его называют кисточкой, которая по строению бывает трех типов: простая, промежуточная и сложная.



По структуре соцветия каждого типа бывают компактные, неплотные и среднеплотные; по длине - короткие, средние и длинные. Один сорт может иметь соцветия разных, но близких между собой по строению типов. Помидоры - самоопыляющиеся растения, однако в южных районах Украины, особенно в жару, возможно переопыления пыльцой других цветков как своих, так и чужих растения. Самоопыление помидоров способствует строение цветка. Цветки правильные, с возросшими чашелистиками и лепестками. В большинстве сортов помидоров они состоят из 5-7 лепестков и 5-7 чашелистиков. Некоторые сорта и виды помидоров имеют 20 и более чашелистиков.

Опыляются помидоры
Опыляются помидоры преимущественно при высокой температуре (ЗО-32°С) и низкой влажности воздуха. Если воздух очень влажный, например, при выращивании помидоров в осенне-зимний период в теплице, а температура низкая (ниже 10-12°С), то цветки почти не опыляются и массово опадают.



Пыльца помидоров сравнительно тяжелая, но в сухую жаркую погоду в южных районах ветер переносит его на расстояние до 20 метров. В результате этого наблюдается частичное (в 10-20%) перекрестное опыление с растениями, которые растут рядом. Пыльца помидоров с одного растения на другие могут переносить также насекомые. Жизнеспособность пыльцы и рыльца в помидорах наступает за 2-3 дня до вскрытия цветка и длится ориентировочно столько же времени после ее вскрытия. Лучше цветки опыляются утром (с 6-ти до 10-ти часов). В остальное время дня также опыляются, но в значительно меньшей степени, поскольку пыльца от воздействия высоких температур и сухости воздуха в полдень теряет жизнеспособность.



Указанные особенности биологии цветения и оплодотворения влияют на расстояние пространственной изоляции семенных посевов различных сортов помидоров. В южных районах страны расстояние между сортами помидоров, которые выращивают на открытой местности, должно составлять 100, а в естественно защищенной - 50 метров; в северных районах - соответственно 20 и 10 метров. Плод - сочная двух или многокамерная ягода. Форма плодов может быть разной - от округлой до овально-удлиненной. По размеру они бывают большие (свыше 100г), средние (от 60 до 100) и мелкие (до 60г). Размер и форма плодов в основном зависят от условий выращивания. Поверхность их гладкая, мало-, средне- и сильно-ребристая. Окраска плодов большинства районированных сортов помидоров красное или оранжево-красные. Бывает белое, желтое и других цветов.


Количество камер в плодах изменяется от 2 до 20 и более. По этому признаку сорта делят на малокамерные (2-5), среднекамерные (6-9) и многокамерные (более 9). Размещение камер может быть правильное и неправильное. Камерность плодов меняется не только в зависимости от сорта, но и от условий выращивания. Малокамерный крупноплодный сорт содержит большее количество семян, чем многокамерный.


Семя мелкое, плоское, яйце или почковидной формы, заостренные к основанию, светло-серого или желто-серого цвета, покрыто короткими крепкими волосками. В зависимости от сорта и размера плодов у них бывает от 20 до 300 семян. Масса 1000 семян составляет 2,5-3,5 грамма. В зависимости от условий семена сохраняют всхожесть 8-10 лет. В некоторых сортов и форм оно прорастает и через 15-20 лет.

Как удобрить томаты? Сорта картофеля
Формирование кустов смородины
Формирование кустов смородины
Как установить качественный забор?
Как установить качественный забор?
Cекреты планирования огорода
Cекреты планирования огорода
Пионы
Пионы
Обустройство на даче
Обустройство на даче
Простой рецепт квашенной капусты
Простой рецепт квашенной капусты