Особенности выращивания цветной капусты

Цветная капуста относится к однолетним растениям, может быть яровой и озимой. Это достаточно полезный овощ, который превосходит по питательным свойствам все виды капусты. Интересно, что этот овощ действительно может быть разноцветным, например, фиолетового цвета либо желтого, оливкового оттенка.

Рассада цветной капусты

Для того чтобы вырастить рассаду, прекрасно подойдут плёночные теплицы, которые оснащены подогревом. Для будущих сеянцев нужно взять горшочки или стаканчики с торфом. Учитывая, что корневая система у этого растения поверхностная, семена стоит закладывать на глубину не более 0,3-0,5 см. Авот септик Топас необходимо закапывать гораздо глубже, чтобы уберечь его от промерзания. Также стоит позаботиться о аэрации септика. С этой задачей отлично справиться малошумный компрессор hiblow hp 60.

После того как семена посеяны, нужно осуществить мульчирование (покрыть поверхность земли небольшим количеством песка) и произвести обильный полив. Молодые сеянцы (10-12 дней) нужно пикировать. Для того чтобы простимулировать рост и развитие капусты, желательно в фазе 3-4 листьев подкормить растения: взять борную кислоту, молибденовый аммоний (0,1-0,2 г на один литр воды) и опрыскивать поверхность листьев.

Условия выращивания цветной капусты

Цветная капуста достаточно чувствительна к смене климатических показаний. Если сравнивать с другими видами капусты, то цветная - самая восприимчивая к холоду (замедляется рост и развитие при температуре ниже 10 градусов). Оптимальной температурой и для сеянцев, и для взрослого цветущего растения является 18-20 градусов.

Для того чтобы соцветия были рыхлыми и пригодными для употребления в пищу, влажность воздуха при выращивании должна быть не менее 85 %, а влажность почвы – 75 %. Самыми неблагоприятными условиями для цветной капусты будут высокая температура и низкая влажность почвы.

Этот овощ светолюбив, но ему противопоказаны прямые лучи солнца. Лучше всего для капусты подойдет рассеянное освещение. Чем больше световой день, тем ветвистей и рыхлей будут соцветия, но нужно помнить, что капуста не выносит пересыхания воздуха и почвы.

Почва и необходимый состав элементов

Состав и структура почвы являются ключевыми факторами выращивания цветной капусты. Поскольку овощ имеет слабую поверхностную корневую систему, для него очень важен рыхлый и богатый питательными веществами грунт. На сухих и бедных почвах листья растения истончаются, формируются маленькие и непригодные для употребления соцветия, и растение в целом выглядит недоразвитым.

Оптимальный pH грунта должен быть в границах 6-7. Для цветной капусты отлично подойдут черноземы и глинистые почвы. Выращивание капусты на небогатой почве требует большого количества органических удобрений. Перегной идеально подойдет этому растению, потому как овощ нуждается в большом количестве углекислого газа.

Благоприятное развитие и хорошее жизнеобеспечение капусте может обеспечить такой состав химических элементов.

• Бор.
• Медь.
• Магний.
• Молибден.

Болезни и методы борьбы

Из-за того что растение влаголюбиво, у него бывает достаточно много грибковых и бактериальных поражений. Самыми опасными из них являются следующие.

• Пероноспороз.
• Фузариоз.
• Кила.
• Сосудистый бактериоз.
• Слизистый бактериоз.
• Мозаика капусты.

Для того чтобы избежать вышеперечисленных болезней, нужно соблюдать несложные правила. Перед весенней посадкой в почву желательно вносить суперфосфат, мочевину, золу. Перед тем как обрабатывать землю после сбора урожая (осенью), необходимо внести в почву известковые вещества (муку из доломита и/или мел). Для внешнего опрыскивания можно использовать марганцовку или же настойку лука.