Как сохранить картофель от гнили?

У многих садоводов и огородников нередко возникает вопрос: как сохранить полученный урожай картофеля в целости и сохранности всю зиму? На самом деле, существует очень простой и эффективный способ, и воспользоваться им можно абсолютно на любом этапе. Он помогает даже в тех тяжелых случаях, когда у клубней картофеля начался процесс гниения.

Для того, чтобы сохранить свой урожай достаточно посыпать его измельченной известью. Даже начавшееся гниение после этого прекращается. При этом следует особо сказать о том, что здоровый картофель - под воздействием извести - гнили не подвергается и сохраняется в течение всего года. Ценность извести заключается также и в том, что даже на молекулярном уровне она не проникает в сам картофель и не разъедает кожуру.

Именно поэтому такой способ сохранения урожая является очень эффективным, а заодно и экологически чистым, что в наше время немаловажно. Единственное, что следует сделать - это хорошо очистить такой картофель перед употреблением его в пищу.

Сохранению картофеля и уменьшению его грибковых заболеваний способствует борьба с проволочником. Именно этот вредитель, прогрызает червоточины в корнеплоде делая его непригодным для еды и скорейшему загниванию.