Мусс из свежих ягод. Готовим на даче.

Сколько вкусностей можно приготовить из свежих ягод! На радость себе и родным. Главное - быстро и необременительно. Попробуйте.
Что для этого нам понадобится?

• Свежие ягоды


• Два белка


• 1 стакан сахарного песка

Взбиваем два белка, добавляя постепенно стакан сахарного песка, а потом стакан растертых ягод, чтобы получилась пышная неоседаемая масса. Подойдут ягоды малины, смородины, земляники, клубники. Чтобы белки лучше взбивались, следует предварительно их охладить. Мусс раскладываем по стаканчикам от йогурта, ставим в холодильник, подавать нужно в холодном виде. Можно использовать как украшение для сладкого кекса или пирога.