Строительство погреба - решение проблем с хранением заготовок

Большинство современных людей, особенно старшего поколения, стараются летними днями сделать, как можно больше запасов на зиму: в виде разных солений, маринадов и варенья. Так же сделать запас картофеля. Для этих целей, хороший хозяин задумывается об обустройстве погреба. Так, в погребе теплолюбивые продукты будут храниться при постоянной температуре воздуха, в защищенном от солнечных лучей, месте.

Вторую проблему, которую может решить погреб – это экономия места в квартире. К обустройству погреба нужно подходить ответственно, так как от качества выполнения работ будет зависеть качество и долговечность хранения продуктов.

Всем хочется иметь в загородном доме такой пол, чтобы он ничуть не уступал по качеству полу в современной квартире. Вот только мокрой или сухой стяжки сделать не получится - слишком дорогое удовольствие. Проще всего будет соорудить конструкцию пола по лагам. Получается сухо, недорого и удобно!

В определенном для погреба месте, выкапывается яма 3 на 5 метров. Такая площадь является оптимальным размером для погреба.

Следующим пунктом будет укрепление стен погреба. Для нижней части опалубки можно использовать старый плоский шифер. После 48 часов после затвердевания фундамента, можно приступить к возведению стен погреба при помощи кладки кирпичами. Перекрытие погреба должно быть очень прочным. Для этого можно использовать металлические рельсы или прочные трубы крупного диаметра. Достаточно четырех балок перекрытия.

Для эффективного функционирования погреба, в процессе его строительства, нужно обратить внимание на следующие моменты:

• на вентиляцию. Чтобы на продуктах не собирался конденсат и размножалась плесень и грибки, в помещении должен циркулировать свежий воздух. Сообщение с наружным воздухом можно организовать при помощи пластиковых канализационных труб.


• пароизоляции. Ее можно организовать при помощи рубероида, проложив его вдоль бетонных или кирпичных стен, с целью предотвращения образования конденсата в кладке кирпича или в полостях бетона. - теплоизоляции. На территории, прилегающей ко входу в погреб, следует уложить листы минеральной ваты или пенопласта. Особое внимание нужно уделить помещениям, в которых не предусмотрено отопление (гаражи, сараи и т.п.).


• заливке стяжки. Данная процедура не отличается от традиционного способа. Армирование металлической сеткой и выставление маячков так же никто не отменял.

По окончании выполнения основных работ по строительству погреба, следует уделить внимание грамотному и рациональному обустройству внутреннего пространства в погребе: устройству полок и приспособлений для хранения разных продуктов.