Как уберечь картофель от прорастания?

Многие начинающие огородники задаются вопросом о том, как подольше сохранить картофель. Люди имеют свои собственные предубеждения, связанные с образование ростков на картофеле. Для некоторых такой картофель является токсичным, в то время как другие совершенно не боятся его употреблять. А ведь есть способы, с помощью которых можно легко избежать образования этой поросли на хранящемся у вас картофеле.


Как уберечь картофель от прорастания

Совсем скоро настанет зима, а значит недалеко и до первых сугробов. Для обитаемого загородного дома очень важно, чтобы подъезд и дворовая территория всегда были свободны от снежных заносов и сугробов. В качестве надежного помощника можно посоветовать отличный снегоуборщик, который вы сможете купить в Москве. Для уборки снега в Подмосковье лучшего решения вы не найдете!


Не забывайте хорошо обработать посадочный материал картофеля перед тем, как его посадить.

Картофель необходимо хранить в темном месте. Если картофель не хранится в темноте, разрушение картофеля усиливается, и ведет к разрушению крахмала и образования ростков из глазков. Это происходит и тогда, когда картофель хранится в очень теплом месте.


Ростки на картофеле для здоровья не полезны и нужно попытаться уберечь картофель от их появления. Если на картофеле уже есть поросль и он стал мягким и морщинистым, то такой картофель не должна использоваться в приготовлении пищи. Но если картофель достаточно твёрд, это означает, что питательные вещества из картофеля не ушли в отростки и, следовательно, такой картофель можно есть после очистки от ростков. И хотя ростки картофеля не очень вредны, однако они могут вызвать расстройство желудка.


Лучшим способом избежать образования ростков на картофеле является его консервация в сухом прохладном погребе. Проверьте влажность погреба, как правило, ростки появляются раньше во влажных помещениях. 4-10 градусов по Цельсию - идеальная температура для хранения картофеля, а также для предотвращения скорого его прорастания.


Храните картофель вдали от запасов лука и чеснока. Эти овощи также вызывают усиленный рост побегов на картофеле.



сохранить картофель от прорастания


При хранении в бумажном мешке, картофель остаётся свежим и здоровым в течение длительного времени. Вы можете положить несколько яблок в мешок с картошкой, чтобы сохранить картофель от прорастания. Такое же действие на картофель оказывает лимон, положенный в мешок картошки.


Чтобы сохранить вкус картофеля, целесообразно хранить картофель в специальном вакуумном овощном контейнере. Мыть картофель перед хранением не нужно - это уменьшает остроту его вкусовых качеств.


Картофель является одним из наиболее часто используемых овощей в любой кухне, и так как теперь вы знаете, как правильно его хранить, то можно делать картофельные блюда в любой день и в любое время.

Нитраты в овощах Как сохранить картофель от гнили?
Турецкая гвоздика - украшение сада
Турецкая гвоздика - украшение сада
Малинный жук и методы борьбы с ним
Малинный жук и методы борьбы с ним
Бактерии-антидепрессанты в почве: как грязь делает нас счастливей?
Бактерии-антидепрессанты в почве: как грязь делает нас счастливей?
Как дачнику защититься от жары?
Как дачнику защититься от жары?
Рецепты заготовки помидоров на зиму
Рецепты заготовки помидоров на зиму
Как сохранить морковь до весны?
Как сохранить морковь до весны?