Как сделать мангал своими руками?

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил, поесть шашлычка. Хоть и принято считать, что весенний сезон открыт после первого пожаренного мяса на природе, а закрывают шашлычный сезон с первым выпавшим снегом. Но как же быть в зимний период, когда нет возможности на открытой местности организовать угли и нанизать мясо на шампуры. На помощь приходит мангал. Этот прибор в последнее время получил широкое распространение среди частных лиц, хотя принято его считать оборудованием для шашлычных.

Его в основном используют у себя на даче или в частном дворе. Но чтобы пожарить мясо в удобное для вас время не стоит прибегать к приобретению такого приспособления в супермаркете. Во-первых, дешевый набор простоит у вас недолго, да и эстетики в нём мало. Во-вторых, достаточно просто можно изготовить мангал собственными руками, такой, какой будет радовать в любой удобный момент. Лучше запаситесь новыми шампурами на Tarelki.com.ua.

Мангал можно изготовить из кирпича и использовать его не только по назначению, а можно и из металла.

Мангал из металла

В изготовлении мангала из металла нет ничего сложного. Для изготовления его стандартной формы необходимо:

1. подготовить лист железа с толщиной в 2 мм;


2. нанести выкройку будущего изделия;


3. при помощи болгарки вырезать ее;


4. в необходимых местах произвести сгиб металла;


5. в местах стыковки деталей следует скрепить детали сварочным швом;


6. отступив расстояние в несколько пальцев при помощи дрели выполнить отверстия для доступа воздуха во внутрь;


7. из металлического уголка ко дну изделия приварить ножки необходимой высоты.

Такой мангал очень удобно будет устанавливать в любом удобном месте.

Мангал из кирпича

А вот мангал из кирпича придется сооружать в наиболее подходящем месте и его нельзя будет перенести в другое место. Зато такой мангал можно будет использовать не только для приготовления мягкого и ароматного шашлыка.

Для его возведения следует продумать такие моменты:

• место стоит выбирать такое, чтобы дым из дымохода не мешал соседствующим постройкам;


• к нему должен быть удобный подход в виде дорожки;


• будет очень удобно рядом размещение беседки, или какой-либо зоны отдыха;


• высота жаровни должна соответствовать росту хозяина;


• ширину стоит проектировать около 1 метра. Этого будет достаточно для приготовления 10 порций одновременно;


• глубина должна быть рассчитана на длину шампура;


• толщину стен стоит проектировать в один кирпич. Такой толщины стен будет достаточно для сохранения температуры внутри;


• рядом стоит предусмотреть место для заготовки дров.

Как любая капитальная постройка мангал из кирпича так же должен иметь фундамент. Для мангала стандартных размеров достаточно будет вырыть котлован размерами 160х80х60, где последнее значение — это глубина. В яму на дно засыпают слой в 10-15 см из песка, по внутреннему кругу выкладывают доски под опалубку. Для придания прочности основания можно использовать армирующую сетку с ячейками 15х15 см. после установки арматуры в опалубку всю конструкцию необходимо залить цементным раствором. После заливки фундамента необходимо выждать период застывания фундамента, недельного срока для этого будет достаточно.

Из рубероида необходимо выполнить гидроизоляцию.

Кладку стен следует выполнять из кирпича устойчивого к высоким температурам. При использовании обыкновенного кирпича стены мангала растрескаются и рассыпаться.

Кирпичную кладку стоит выполнять в следующей последовательности:

1. один ряд из 6 кирпичей переложить 2-я рядами по уголку;


2. следующие 3-и ряда выполнить сплошной кладкой, в них стоит замуровать лист из нержавейки для размещения на нем дров во время приготовления;


3. между стеной и пластиной необходимо оставить зазор для обеспечения тяги;


4. далее следует возвести боковые и заднюю стенки, оставляя спереди и внутри пустое пространство;


5. наверху из оцинкованной стали необходимо соорудить дымоход с высотой трубы приблизительно 1 м.

Готовую постройку для эстетичного вида следует покрыть водостойким лаком.

Теперь выбрав наиболее понравившийся вариант мангала, можно смело начинать приглашать гостей к себе на шашлычок.