Как обрабатывать картофель перед посадкой?

Картофель, который называют «вторым хлебом», занял достойное место на столе среди остальных овощей. Его клубни содержат целый список полезных веществ – витамин С, В6, В1, В2, К, Е, калий, магний, каротин, йод, медь, фосфор и другие минералы. По содержанию в нем калорий, картофель занимает 5-е место после риса, пшеницы, ячменя, кукурузы; превосходит капусту, морковь в 2-3 раза. Его ценность определяется также содержанием в нем крахмала, необходимого для пополнения организма человека углеводами.

Требования к посадочному материалу

Семенной картофель заготавливают осенью, отбирая для этого лучшие клубни, не пораженные гнилью, не раздавленные и не разрезанные, не подверженные обморожению, не поврежденные грызунами. Ввиду того, что зараженный какой-либо болезнью картофель может из года в год давать больные клубни, следует очень внимательно отнестись к требованиям, предъявляемым к его посадке. От качества семенной картошки зависит будущая урожайность клубней.

Требования к сортам семенного материала многочисленны. Наиболее главными из них являются агрономические, физиологические, качественные свойства материала, подразумевающие:

• стойкость картофеля к низким и высоким температурам, засолению, засухе;


• ушибам, трещинам, порезам;


• к гниению;


• к вредителям и болезням;


• приспособление к агроклиматическим условиям;


• восприимчивость к длительности вегетативного периода;


• хорошее развитие ботвы;


• продолжительность периода состояния покоя клубней;


• продолжительность периода цветения, клубнеобразования, созревания;


• зрелость клубней и много других требований.

Обработка семенной картошки

Подготовка семенного материала состоит из калибрования, протравливания, и - обязательно – проращивания (в темном прохладном месте), и включает:

• хорошую обработку методом обеззараживания (водным раствором медного купороса и борной кислоты за 40 дней до высаживания);


• обработку стимуляторами роста (микроэлементами и биостимуляторами, которые содержатся во многих препаратах, таких, как «Потейтин», «Миком», «Престиж», «Максим», «Вермистим»);


• яровизацию (влажную или комбинированную);


• кольцевание глазков (в результате надреза нижней и верхушечной частей клубня глубиной 1 см, глазки клубня прорезаются одинаково, что способствует хорошему урожаю).


• кербовку (преследует эти же цели, что при кольцевании и предусматривает надрезы под боковыми почками глубиной 0,5 см);


• опудривание (для повышения крахмалистости и урожайности картофелины опрыскивают древесной золой).

Посадка обработанного картофеля

Главным признаком посадки позднего сорта картофеля в грунт считают появление листочков на березе - в конце апреля - в начале мая. Почва должна хорошо просохнуть, чтобы был хороший доступ воздуха к клубням. Перед посадкой желательно произвести обработку картофелин 15%-ным раствором борной кислоты. Следует обратить внимание на качество проростков посадочного материала – они должны быть крепкие, здоровые, толстые. Предварительно в лунки кладется горсть древесной золы или удобрение.

Высадка посадочного материала рекомендуется в направлении от севера на юг, для лучшего освещения солнечными лучами.
Следует помнить, что результат урожайности продукта зависит от глубины посадки. Рекомендуется придерживаться глубины 2-3 см, что позволит корням лучше прогреваться и прорастать.

В зависимости от срока созревания картофеля, его разделяют на сорта:

• ранний (Весна, Вятка, Фаленский, Белорусский ранний);


• среднеранний (Арина, Зорька, Сударыня);


• среднепоздний (Полонез, Бирюза, Сулев);


• среднеспелый (Огонек, Джелли, Гатчинский);


• позднеспелый (Олев, Шпекула) и другие.

Из них наиболее лучшим считается позднеспелый сорт, ввиду его долгого срока хранения. Ранний сорт продукта употребляют в пищу во второй половине июня и не оставляют на хранение.

Для получения высокого урожая, большое значение имеет эффективный уход за картошкой: прополка, окучивание, борьба с вредителями (особенно с колорадом), внесение минеральных и органических удобрений, обрывание бутонов цветков, защита от заморозков, своевременное опрыскивание ботвы от фитофтороза и другие способы, помогающие получить достойный урожай «второго хлеба».