Уход за плодовыми деревьями в предзимний период

Во многих издания садоводческого плана ранее частенько встречалась рекомендация по снятию ловчих поясов именно осенью. Имеются в виду те приспособления, которыми опоясываются плодовые деревья, чтоб отлавливать гусениц плодожорок (как сливовой, так и яблочной). Современные представления несколько изменились. И теперь такая деятельность постепенно исчезает из списка осенних садово-огородных работ. Почему?

Все просто. Ловчие пояса облюбовали для зимовки некоторые насекомые. Эти виды относятся к полезным, поскольку являются врагами вредителей растений. Энтомофаги выходят из мест зимовки раньше, чем зацветут яблони. Следовательно, опережают появление бабочек плодожорок, которые фактически приурочивают свой вылет ко времени цветения плодовых деревьев. Так что ловчие пояса лучше оставить на них до этого весеннего периода. А в ноябре можно лишь проверить их сохранность и попытаться определить будущую результативность.

Зато переработке уже полученных плодов как раз самое время уделить повышенное внимание. Яблоки сорта «антоновка» получаются особенно хороши мочеными. Если урожай порадовал своей отменностью, следует приготовить деревянную кадку. Подойдет и бочка. Ее дно можно выстелить ржаной соломой, но многие предпочитают черносмородиновые листья. В фаворитах ходит и вишня. Затем несколько слоев одинаковых по размеру яблок, уложенных плодоножками вверх, прикрыть произвольным слоем отобранных заранее неповрежденных листьев. Повторять этот процесс до заполнения емкости доверху. А уже потом залить содержимое приготовленным раствором.

Тут возможны многочисленные вариации. Неплохо проявил себя рецепт с использованием ржаной муки. Ее в количестве 200 граммов следует развести в десяти литрах воды, добавив 2 ст. л. соли. Тщательно размешанную в теплой воде муку заварить крутым кипятком, посолить, снова перемешать. Предоставить возможность полученному раствору отстояться и только потом процедить. Приготовленным суслом наполнить емкость с яблоками, а потом переместить ее в прохладное место. Сверху яблоки закрыть деревянным кружком с грузом.

Над кружком всегда должна выступать жидкость. Достаточно и 3-5 сантиметров. За первые несколько дней яблоки вберут в себя достаточное количество влаги, поэтому необходимо проследить за своевременным добавлением сусла. После этого саму емкость можно поставить на лед. Месяц-полтора – и фрукты готовы к употреблению.